解锁胡椒产业发展难题，要用机械化钥匙！

www.caamm.org.cn    2020-10-14

文章来源：中国农机化导报    作者：操戈　邓卫哲　颜旭   文章类型：普通

胡椒在我国的种植面积达37万亩，年产量超4万吨，均居世界第5位，已发展成为年均农业产值30多亿元、涉及100多万农民经济收入的重要热作产业。海南作为我国胡椒的唯一主产区，全岛均可种植，产业规模占全国90％以上。

传统生产技术让海南胡椒实现了从无到有、从小到大的跨越式发展。但胡椒集约化精耕细作的特点导致生产成本高、效率低，已不能应对当前生产成本趋高、从业人口老龄化、气候环境复杂化及社会需求多元化的发展实际，“卡脖子”难题日益凸显。

机械化是解决农业劳动力成本高、效率低的重要手段。胡椒作为海南重要经济作物，目前种植环节机械应用率基本为零，而传统种植模式不适宜机械化作业，生产上尚无成熟的机械化种植技术和配套设备可供直接使用。因此，研发胡椒宜机化种植模式、机械化深翻施肥技术及配套机械设备，以期改变胡椒高成本低效率传统种植方式，对推动产业机械化节本高效生产具有重要现实意义。

前行者早就在探索良方。据中国热带农业科学院香料饮料研究所胡椒研究中心主任杨建峰介绍，为了在不降低产量的情况下实现胡椒园机械化松土施肥，他带领团队对传统等行种植模式进行了宜机化改造。“在不减少单位面积株数的条件下，设置了宽窄行模式，根据主流生产机械最小尺寸设置了株行距。”他还告诉记者，为了提高施肥效率，将胡椒头由原来的沿垄走向调整为朝向宽行，从而实现了根系相对集中管理。

功夫不负有心人。最终杨建峰团队研发出了第一代胡椒深松施肥机械，初步实现了松土、施肥一体化，迈出了理想转化为现实的第一步。经试验，该机械效果良好。在不降低胡椒产量和品质的情况下，生产效率比人力提高4倍以上。“原来人工每天只能挖20-30个肥穴，该机械不但实现了肥穴连通，而且成本比使用人力降低了12％以上。”杨建峰的自豪之情溢于言表。初步研究结果表明，机械代深松施肥能显著提高生产效率，降低生产成本，是解决胡椒用工难、成本高的有效措施。为配合机械化耕作，该中心还初步研发了机械配套缓控肥。初步试验结果表明，该肥料具有较好的增产效果，可同时减少施肥次数，进一步降低劳动力成本。

虽然看起来前途光明，但第一代胡椒深松施肥机械只是初步实现了松土施肥，还存在诸多问题。比如要进行宜机化改造，对地块调整比较大，需要政府、农户等多方配合。且由于缺乏科研经费支持，机械研究进展缓慢。“我们希望有关主管部门能够给予支持，以尽快完善相关技术，能为胡椒产业的转型发展尽一份力。”杨建峰呼吁道。